con Elena Mazzetto
Dietologa
con Francesca Ghelfi
Biologa Nutrizionista
con Francesca Ghelfi
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Introduzione al modulo
Svezzamento e alimentazione complementare
Il momento giusto per iniziare
Quali alimenti e come proporli
Linee guida per iniziare a cucinare
Il piatto completo
Risotto con asparagi, mantecato con robiola
Polenta morbida con polpette di macinato al pomodoro
Zuppetta di orata con pomodorini, sedano e carota
Ruote con pesto di zucchine, frittata e ricotta
Fusilli con pesto di piselli e pomodori secchi
Pancake con frutta fresca
Yogurt con cereali e frutti rossi
La composizione del piatto bilanciato
La variazione delle fonti proteiche
Il momento giusto per iniziare
Nuggets di pollo croccanti alle nocciole
Branzino con panatura al limone
Burger di legumi e melanzane
Polpettine di ricotta e zucca alla senape
Frittatine e bruschette al pomodoro
I carboidrati: cereali, derivati e tuberi
Cous cous, feta e fagioli
Insalata di patate, uova e fagiolini
Frutta e verdura
I condimenti
Cruditè di verdure con salse speziate
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