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Corso online di Cucina Vegetale

Scopri il corso di alimentazione vegetale e crea il tuo planning settimanale vegetale.

con Elena Mazzetto

Dietologa

con Elena Mazzetto

Dietista

Corso online di Cucina Vegetale

Introduzione all'alimentazione vegetale e planning settimanale.

con Elena Mazzetto

Dietologa

🌱 Come iniziare il percorso per diventare vegani?
🌱 Come compensare la mancanza di carne nell’alimentazione vegetale?
🌱 La mia dieta vegana è ideale per me?
Se queste sono le domande che ti fai sei nel posto giusto: con il corso di cucina vegetale di Acadèmia del Benessere, avrai accesso a 20 lezioni per avvicinarti all’alimentazione vegana, tante ricette e PDF scaricabili. 
Il corso di cucina vegetale è organizzato in due moduli completi in continuo aggiornamento. Qui troverai tante lezioni pensate apposta per te che ti accompagneranno verso la tua alimentazione vegetariana e moltissime ricette che ti aiuteranno a stilare il tuo planning alimentare settimanale vario, equilibrato e naturalmente gustoso. 
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Piano Benessere
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Pagamento annuale unico di €39 (Invece di 69€)

Un abbonamento per 12 mesi

Accesso a tutti i corsi di Benessere

Accesso illimitato ai corsi presenti e futuri

Impara da professionisti alimentari

Tutti i ricettari e certificati disponibili

Contenuti esclusivi in alta qualità

Benessere + Acadèmia.tv
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Guarda subito il trailer del Corso di Cucina Vegetale:
Il nuovo corso online di Cucina Vegetale è un programma di formazione completo realizzato per fornirti tutte le competenze necessarie sulla cucina a base vegetale. 
Dalla teoria alle ricette vegane:
I nostri specialisti e i nostri chef ti spiegheranno i fondamentali sull’alimentazione a base vegetale, ti proporranno piani nutrizionali e ricette specifici per stare meglio fisicamente e mentalmente. A condurre il corso troverai la dietista non prescrittiva Elena Mazzetto. 
Programma modulo
Introduzione vegetale:

Cos'è l'alimentazione vegetale? Perché adottarla?

Elementi nutritivi, cosa sono e come sostituirli

Vitamina B12, a cosa serve e come integrarla

Come costruire un piatto completo

Alimentazione intuitiva, cosa si intende e importanza

I nutrienti: il ferro + Ricetta

I nutrienti: il calcio + Ricetta

I grassi essenziali: gli omega3 + Ricetta 

I grassi essenziali: Le proteine + Ricetta

Programma modulo
Planning settimanale:

Il planning settimanale

Carboidrati complessi, come inserirli

Fonte proteica: come inserirla

Verdure: come inserirle

Come arricchire il plan

Ricetta: Farro con fagiolini al miso, cannellini e noci

Ricetta: Polpettine di tofu con maionese alla barbabietola, carote, cipolla, broccoli e patate sabbiate al forno

Ricetta: Piadina  con Hummus di ceci ai carciofini, melanzane saltate e rucola

Ricetta: Fusilli con crema di piselli, basilico, menta e zucchine

Trova il tuo benessere gustandoti ogni piatto.
Il percorso di Alimentazione vegetale fa parte dell'abbonamento ad Acadèmia del Benessere, il primo percorso online pensato per aiutarti a diventare più consapevole grazie a dietologi, dietisti, biologi e chef.
In Acadèmia del Benessere troverai inclusi percorsi di:
Migliora il tuo Benessere in un click:
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